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記者 宋金來/礁溪報導 
 
台灣好湯-溫泉美食嘉年華,礁溪啟動-全國開跑,交通部觀光局10月6日,於礁溪溫泉公園正式啟動,推出一系列溫泉限定美食及好康活動,「OK mart超商」聯手打造溫泉泡湯季,特別貼心開發『溫泉便當』、『溫泉豚骨拉麵』、『超好吃酥餅』、『金山地瓜蛋塔』四項產品,於11月〜12月全台門市販售。 「溫泉美食嘉年華」自民國96年於宜蘭礁溪啟動,全國開跑,十年後又回到宜蘭礁溪復辦,蔣渭水高速公路開通也剛滿十年,礁溪溫泉業者努力轉型,造就今天的礁溪,成為觀光休閒溫泉區,2016溫泉美食嘉年華啟動記者會,交通部次長范植谷、觀光局主秘蔡明玲、縣長林聰賢、立委陳歐珀、副議長林棋山、礁溪鄉長林錫忠及北、中、南、東十九個溫泉區理事長,蒞臨盛會表示全力支持。 宜蘭縣溫泉產業發展協會杜國生表示,全國十九溫泉區,台鐵、大眾運輸工具能直接抵達溫泉區,只有宜蘭礁溪,也是全國唯一的平地溫泉,辦理嘉年華會,鼓勵群眾泡湯享溫泉,今年創舉將溫泉與美食結合,希望能夠讓『湯の友』雙重享受,在泡溫泉後饕宴在地美食的滿足感,活動中也推出多項優惠,詳情於2016台灣好湯活動官網(http://taiwanhotspring.net/)。 交通部觀光局主秘蔡明玲表示,十年後回到原點,在宜蘭礁溪復辦溫泉美食嘉年華,希望國人喜愛台灣溫泉,多多泡湯,把溫泉文化推向國際,依據交通部觀光局調查,國外來台旅遊泡過溫泉比率占18%,可見十年的努力成果,藉以數字來證明,今年溫泉美食嘉年華,提前開跑自8月1日〜明年2月28日,交通部觀光局編列預算為新台幣710萬元。 交通部常務次長范植谷表示,第十屆溫泉美食嘉年華,就是他接任台灣鐵路局長之時,當時搭乘火車參加嘉年會,交通一路暢行,但礁溪火車站至會場就塞車,北縣、北市要來泡溫泉,最擔心的還是塞車,雪隧開通十年了,塞車成為宜蘭觀光旅遊最大障礙,(未提出疏運策略),對於溫泉美食嘉年華,每年進展,盛況超前,希望把台灣觀光旅遊與溫泉美食相結合,擴大整體效果走向國際路線。

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