記者張淑玲／宜蘭報導

 

宜蘭縣大同鄉300公頃高冷蔬菜專區盛產的結球白菜，與南部產區相互衝擊，造成菜賤傷農，三星地區農會為協助農民促銷三星蔥及結球白菜，特別舉辦創意料理比賽，並推出色香味俱全的創意料理餐，5日在該會體驗教室發表教學成果。

 

三星地區農會特地委請料理專家研發以三星蔥和四季、南山地區生產的結球白菜為食材，作出風味獨特的創意料理，5日中午在農會體驗教室發表教學成果，同時舉辦三星蔥及結球白菜料理競賽，邀請得獎的前3名指導玉蘭休閒農業區的3家田媽媽美食館烹煮美食。

三星地區農會表示，田媽媽美食館的「青蔥與白菜創意料理餐」即日起接受預約訂餐，每桌4000元，共有8道菜，其中有4道為競賽作品。

 

三星創意料理餐預訂電話：玉露茶驛站03-9801111，泰雅風味餐館03-9801903，伊那美食屋0929285456