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記者張淑玲/宜蘭報導
2015宜蘭童玩藝術節國外團隊宿舍設於三星耕莘健康管理專科學校,縣政府與校方精心籌劃各項研習與交流活動,24日在該校餐飲科師生的協助與指導下,來自塞爾維亞的「塔利亞民俗舞蹈團」團員們,首次體驗製作蔥油餅的樂趣。
國外團隊的蔥油餅製作課程,由耕莘健康管理專科學校餐旅科主任何金城帶領,並由餐飲科學生擔任助教,指導塞爾維亞團隊的成員動手製作蔥油餅,親身體驗麵團醒麵的過程,也動手揉製蔥油餅,以及下鍋油煎,再一起品嚐香噴噴的蔥油餅。
宜蘭縣政府文化局長林秋芳,也一起製作蔥油餅。她說,童玩節不僅是將世界的文化呈現在台灣觀眾面前,更重要的是要讓台灣的文化被世界看見,因此每年都規畫各項交流活動,讓團隊進行體驗。這次介紹三星有名的農特產青蔥給外國團隊,透過親手製作,讓每個成員品嚐成品的時候,更能細細品味三星蔥的獨特香氣。
校方表示,童玩節宿舍首度移往耕莘,全校都動員起來,除了提供最好的支援與服務,也主動安排各項課程給各國團隊,豐富他們在台灣的體驗,像是造型氣球、手工皂製作、人體彩繪、麻油雞飯製作等等。
成立於1998年的「塔利亞民俗舞蹈團」多次在中國、美國、墨西哥、阿拉伯聯合大公國演出;並於2002、2007和2012童玩節表演。今年又來到童玩節,帶來高難度舞蹈表演,該團演出從即日起到活動結束,歡迎民眾入園欣賞。

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